Ingredients per els cupcakes:
250 gr de cervesa *Guiness
250 gr de mantega.
75 gr de cacau en pols.
400 gr de sucre.
2 ous.
1 cullarada d'extracte de vainilla.
250 gr de farina de rebosteria.
1 sobre de llevat.
Posem la cervesa en una olla fins que s'ha escalfi ben però no bulli. Afegim ara la mantega fins que es dissolgui completament i reservem.
En un bol barregem el sucre, el cacau la farina i el llevat. En un altre bol barregem la nata, els ous i la vainilla.
Afegim la barreja que havíem preparat de cervesa i mantega amb el bol de líquids i removem fins que quedi tot perfectament integrat amb la batedora de varetes.
A continuació anem sumant-li els ingredients secs a poc a poc fins que tot estigui completament barrejat.
Posem la barreja en els motlles i al forn durant 15, o 20 minuts.
No hay comentarios:
Publicar un comentario