miércoles, 3 de abril de 2013

Puding

Tenia uns talls de coca que no s'ha habian acabat pero que ningú de casa ens menja-vam  i vaig decidir provar de fer un púding, el resultat..... bonissim.

La recepte; 
500 cc de llet. La nostre sense lactosa.
3 ous.
150 de sucre.
1 cullereta d'essencia de vainilla
trossos de magdalena ,coca, etc

Barregem tots els ingredients, o posem en un motllo i esmicolem la coca a sobre. 
Posem el motllo dintre la fussioncook amb 2 mides d'aigua per fer-lo al bany maria. 5 minuts vàlvula tancada menu manual. quant acabi deixem despresuritzar sola i el deixem refredar.


martes, 2 de abril de 2013

Mona 2013

A Catalunya es típic que el dilluns Sant els padrins regalin la mona als seus fiols. El meu fill Enric esta fent un curs a la escola de hosteleria de Figueres, i a mes formen part de una colla castellera i aixi juntant les dos coses va fer una mona per tots els cosins.